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JTRZG夹层锅
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夹层锅严格遵循《药品生产质量管理规范》GMP总则(2010年修订)第三十一、三十二条要求,并《压力容器》(GB150—2011)、《钢制焊接常压容器(附标准释义)》(NB/T 47003.1—2009)要求进行设计、制造及验收。
夹层锅由锅体、支架等部分组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,夹层中通入蒸汽或者导热油作为介质进行加热;夹层锅底部可装法兰出料口,物料蒸煮完毕可直接出料,方便作业;锅体内壁过渡段均采用圆弧过渡,无卫生死角,易清洗;锅体内镜面抛光处理,符合卫生规范要求。
夹层锅可采用固定式结构或可倾斜式结构,同时根据客户要求可增加搅拌装置和乳化装置。
罐体可选配置
夹层锅的罐体可选配置温度计(数显式或表盘式)、压力表、视镜、卫生级人孔、进出液孔、CIP万向旋转清洗球等,或根据客户要求进行配置。
产品特色
• 夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,是食品加工过程中提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
• 夹层锅容积有50L~500L等多种规格,可根据客户实际需求进行设计、制造。
• 接口采用快装卡盘式(卡接),锅体内胆选用304或316L,内表面镜面抛光Ra≤0.28μm~0.6μm,外表面可根据客户要求进行抛光、拉丝、喷砂等。
典型的应用
• 应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。
• 应用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。
JTRZG夹层锅.pdf
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