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丑闻来袭如猛虎 食机企业如何规避负面影响
发布时间:2016/11/19 11:39:25
    两日各大媒体平台齐刷刷放着林丹出轨丑闻,“你道歉是应该的,不被原谅也是应该的”、“你再也不会出现在我的作文里”这类评论在各大自媒体中刷了一遍又一遍。林丹用几十年的汗水、泪水塑造了“超级丹”国民体育明星的高大形象,却在家庭丑闻中瞬间崩塌。荣誉之路的修行,绝非一朝一夕的恪守,而应是长期砥砺不改初心。 
   在林丹丑闻霸占头条之际,食品机械设备行业中的丑闻也让笔者措手不及。今日(11.18),据相关媒体报道,某知名食品机械设备制造企业产品出现质量问题,致使一食品生产企业遭受巨大损失。据了解,食品生产企业从该食品设备制造企业订购了一套机械,但自设备安装完毕起,便连续出现严重质量问题,至今未能正常投入使用,给公司造成了联通配套设备配备、产品维修及食品材料等各项损失近600万。而在后续采访中,该设备制造企业否认了其产品存在问题。    
   虽然这两大丑闻天南地北,但是其中的道理却是一样,品牌荣誉之修绝非一时,而应是对品质的长期坚守。质量一直被各行各业所强调,就好比一个人的品格一般。而食品机械设备制造企业的这一丑闻,无疑砸向了辛苦雕刻出的招牌,此后必将承担起这一质量缺失所带来的负面影响。让人遗憾难安的是,此次设备存在质量问题并不是食品机械制造中的唯一案例。    
   据业内人士表述,食品机械设备行业近几年发展非常迅速,在市场需求激发之后,不断有新的进入者。在企业、产品稍显膨胀之际,竞争加剧催生了降价抢市,而这也为产品质量埋下了隐患。在行业门槛较低、产品质量参差不齐之际,食品机械设备行业中部分产品相应标准缺失、性能开发不当等问题也成为“杂症”。而食品机械设备行业是技术密集型产业,任何一个环节出现纰漏都会酿成恶果。    
   食品机械设备生产制造,从最初的设计到工艺、组装、调试检验以及售后服务都有着严格的要求,理应秉承专业的态度、遵循高标准的要求,因为如果一旦出现问题不仅会给食品加工生产带来麻烦,甚至为危机食品安全。结合此次食机丑闻,笔者了解到,从设备的研发到投产,绝大多数问题都隐藏在研发阶段,如果在产品研发过程中就忽视适用性、易操作性等基本需求,就不会制造出高质量的机械设备。如此一来,一台投资百万的设备不仅不能够为客户带来效益,反而会成为沉重的负担。    
   针对这些顾虑,笔者向上海神辉实业有限公司(以下简称“上海神辉”)的负责人做咨询。作为一家成立了近40年的知名企业,他们在烘焙食品生产设备制造上拥有优先话语权。在上海神辉看来,品质质量永远占据首位,否则一切都是空谈,而上海神辉之所以能够在业内享有“一点名气”,就是在于他们在质量把关上近乎苛刻的标准,此外,,他们为了满足客户服务,提升产品的适用性,也正在积极地展开个性定制业务,更好地为食品产业谋福利。    
   在林丹丑闻之后,又有人出来说“再也不相信爱情了”,而食品机械设备企业的这则丑闻之后,笔者反倒更愿意相信中国食品机械设备制造行业的未来。这是一个优胜劣汰表现的淋漓尽致的时期,特别是在商业竞争中,低质量、低品质的产品和责任缺失的企业必将会被市场淘汰。而类似于上海神辉这类企业的存在则会助力开创出重质量、重服务的行业氛围,为食品机械设备行业树立起模范。
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